พันท้ายนรสิงห์ PANTAI น้ำจิ้มย่างเกาหลี-สุกี้(กระทะร้อน) 800g
รสชาติเข้มข้น จัดจ้านเหมาะสำหรับจิ้มเนื้อสัตว์/อาหารทะเล/ อาหารปิ้งย่าง
ส่วนผสม
พริกชี้ฟ้า 30% น้ำตาลทราย 21% ซีอิ๊วขาว 5% งาขาว 5% กระเทียม 5% สารควบคุมความเป็นกรด (INS260) 3.4% น้ำมันงา 3% สารให้ความข้นเหนียว (INS1422) ใช้โมโนโซเดียมกลูตาเมต (INS621) เป็นวัตถุปรุงแต่งรสอาหาร
มีถั่วเหลือง แป้งสาลี และงา ใช้เป็นส่วนประกอบ
วิธีการเตรียมและเก็บรักษา
การจัดเตรียมและการใช้งาน
ใช้จิ้มเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเลทั้งปิ้ง ย่าง เผา ลวกได้ทุกชนิด หรือใช้ปรุงรส สุกี้แห้ง-น้ำ ใช้เป็นน้ำจิ้มอเนกประสงค์ได้ตามใจชอบ
การหมักเนื้อ-สูตรกลมกล่อม:
- เนื้อสัตว์หั่นขวางบางๆ ครึ่งกิโลกรัม (500 กรัม)
- ซอสหอยนางรมตราพันท้ายนรสิงห์ 7 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นจืด 5 ช้อนชา
- น้ำมันงา 2 ช้อนชา
- งาขาวคั่วหอม 5 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะพูน ๆ
- ผงชูรสตามชอบ นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากันปล่อยไว้ 1 ชั่วโมง นำไปใช้ทำเนื้อย่างเกาหลี
การหมักเนื้อ-สูตรอีสานรสเด็ดเข้มข้น:
- เนื้อสัตว์หั่นขวางบางๆ ครึ่งกิโลกรัม (500 กรัม)
- ซอสหอยนางรมตราพันท้ายนรสิงห์ 7 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1-2 ช้อนชา (ตามความชอบ)
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- ข้าวคั่วตำละเอียด 5 ช้อนชา
- ใบมะกรูดหั่นฝอย 3-4 ใบ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ผงชูรสตามชอบ นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากันปล่อยไว้ 1 ชั่วโมง นำไปใช้ทำเนื้อย่างเกาหลีรสเข้มข้น
สถานที่เก็บรักษา
หลังเปิดใช้แล้ว กรุณาเก็บไว้ในตู้เย็น ควรเขย่าก่อนใช้
เก็บรักษาได้ 6 เดือนนับจากวันที่ผลิต
(4.9)
