น้ำตาลปี๊บมะพร้าวแท้ 100% จากสวนอัมพวา หอมอร่อย จากเตาตาลบ้านเราเอง

น้ำตาลดอกมะพร้าวแท้ 100% จากสวนอัมพวา น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลมะพร้าว

ผลิตแบบโฮมเมด สดๆจากบ้านสวนอัมพวา การันตีคุณภาพ กว่า 30 ปี

🌴ใช้น้ำตาลจากดอกมะพร้าว 100%

❌ไม่ผสมน้ำตาลทราย
❌ไม่ผสมแบะแซ
❌ไม่ใส่สี
❌ไม่ใส่สารกันบูด
❌ไม่มีสารเคมีเจอปน

สะอาดปลอดภัย จากสวนมะพร้าว ORGANIC เก็บรักษาในตู้เย็นได้ 1 ปี

หอม หวาน มัน อร่อย ใส่กับอะไรก็อร่อย
ทำอาหาร
ทำขนมหวาน
ทำส้มตำ
ชงกาแฟ

น้ำตาลมะพร้าวแท้ๆ ของจริง ต้องเนื้อแบบนี้เท่านั้น ไม่แข็งเป็นก้อน กลิ่นหอมมะพร้าวเป็นเอกลักษณ์ รสชาติมัน หวานไม่แสบคอ ทานเล่นก็อร่อย

**วิธีเก็บน้ำตาลให้ทานได้นานขึ้น
- เมื่อไม่ใช้ควรนำมาแช่ตู้เย็น
- ควรใช้ช้อนที่แห้งสนิท ในการตักน้ำตาลออกมา
ถ้าใช้ช้อนเปียก อาจทำให้น้ำตาลขึ้นรา และเสียได้
เนื่องจากน้ำตาลเป็นน้ำตาลมะพร้าวแท้ จะเสียและขึ้นราง่าย

🌹5 เหตุผลที่ต้องใช้ น้ำตาลดอกมะพร้าว แทนความหวาน
📌1. หวานเท่าเดิม แต่ดัชนีน้ำตาลน้อย
น้ำตาลดอกมะพร้าว เป็น น้ำตาล ที่มีระดับความหวานเทียบเท่ากับน้ำตาลทรายและน้ำผึ้ง แต่ น้ำตาลดอกมะพร้าว มีค่าดัชนีน้ำตาลที่น้อยกว่า คือมีเพียง 35% เท่านั้นเมื่อเทียบกับน้ำตาลทั่วไป ซึ่งมีค่าดัชนีความหวานอยู่ที่ 85% ดังนั้นการบริโภคน้ำตาลดอกมะพร้าว จะทำให้สาวๆ ได้รับความหวานเท่าเดิม แต่ได้รับน้ำตาลน้อยลงนั่นเอง
📌2. แคลอรีต่ำช่วยลดน้ำหนัก
น้ำตาลดอกมะพร้าว จะให้แคลอรีต่ำ ทำให้ร่างกายได้รับน้ำตาลในปริมาณที่น้อยกว่า เหมาะสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก เนื่องจากมีการวิจัยแล้วพบว่า น้ำตาลดอกมะพร้าวมีส่วนช่วยในการกระตุ้นระบบเผาพลาญให้ทำงานได้ดียิ่งขึ้น ทำให้ช่วยลดไขมันส่วนเกินได้เป็นอย่างดี และคุณสมบัติพิเศษคือ เมื่อเรารับประทานน้ำตาลดอกมะพร้าวเข้าไป ร่างกายจะค่อยๆ ดูดซึมน้ำตาลดอกมะพร้าวเข้าสู่กระแสเลือดอย่างช้าๆ ทำให้สาวๆ รู้สึกหิวน้อยลง และลดความอยากอาหารได้อย่างดีด้วย เป็นเหตุผลในการช่วยลดน้ำหนักของเจ้าสาวเนื้อเลย
📌3. อุดมไปด้วยสารอาหาร
นอกจากความหวานจากธรรมชาติที่เราได้จาก น้ำตาลดอกมะพร้าว แล้วยังมีสารอาหารที่มีประโยชน์ ซึ่งไม่มีอยู่ในน้ำตาลทรายอีกด้วย โดยแร่ธาตุดังกล่าวประกอบไปด้วยวิตามินบี วิตามินซี แต่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงคือ โพแทสเซียม เหล็ก ทองแดง
- โพแทสเซียม สารอาหารที่มีส่วนช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลโดยตรง แถมยังช่วยควบคุมความดันให้อยู่ในระดับที่ปกติ
- ธาตุเหล็ก เสริมภูมิต้านทานให้ร่างกายมีความแข็งแรง เพิ่มความกระปรี้กระเปร่า ลดอาการเหนื่อยล้าอ่อนเพลียได้เป็นอย่างดี และช่วยกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดงอีกด้วย
- ทองแดงในน้ำตาลดอกมะพร้าว จะช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมธาตุเหล็กได้อย่างมีประสิทธิภาพ เสริมพลังงาน และปรับระบบการขับถ่ายให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น
📌4. ลดคอเลสเตอรอลในเลือด
เมื่อสาวๆ ได้รับประทาน น้ำตาลดอกมะพร้าว จะช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้ต่ำลง จึงสามารถป้องกันและบรรเทาอาการให้กับคนที่มีปัญหาคอเลสเตอรอลสูงได้เช่นกัน เพียงแค่รับประทานบ่อยๆ และเป็นประจำเท่านั้น แถมยังเหมาะสำหรับคนที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจตีบตันด้วย
📌5. ป้องกันโรคเบาหวาน สวนทางทฤษฎี
แน่นอนการบริโภค น้ำตาล ย่อมส่งผลให้คนที่เป็นโรคเบาหวานมีอาการที่รุนแรงขึ้น แต่การบริโภค น้ำตาลดอกมะพร้าว กลับช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดให้ต่ำลง ซึ่งคนที่เป็นโรคอย่างเบาหวานเหมาะที่จะรับประทานน้ำตาลดอกมะพร้าวเป็นอย่างมาก เพราะยังช่วยบรรเทาอาการได้ในระดับหนึ่ง นอกจากนี้ยังสามารถป้องกันโรคเบาหวานสำหรับคนที่ยังไม่เป็นได้โรคด้วย

❤❤สาระน่ารู้
✔️น้ำตาลดอกมะพร้าวอยู่ในกลุ่มอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ (Glycemic Index GI) ต่ำ คือ 35 (ค่าดัชนีน้ำตาลไม่เกิน 55 หมายถึงมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ) จึงทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่สูงขึ้นเร็วและร่างกายไม่ต้องหลั่งอินซูลินออกมามากเพื่อกำจัดน้ำตาลออกจากกระแสเลือด การเลือกรับประทานอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำจะช่วยลดโอกาสเสี่ยงของการเป็นโรคเบาหวาน และสำหรับคนที่เป็นโรคเบาหวานอยู่แล้วก็จะสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดียิ่งขึ้นและจะทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้นอีกด้วย ดังนั้น น้ำตาลดอกมะพร้าวจึงเป็นอีกทางเลือกของการรับประทานน้ำตาลได้ แต่อย่างไรก็ตามควรทานในปริมาณพอเหมาะ ไม่ควรทานเป็นประจำ เนื่องจากแต่ละวันเราทานอาหารหลายอย่าง อาจส่งผลเกี่ยวกับระดับน้ำตาลได้ ซึ่งในหนึ่งวัน ผู้เป็นเบาหวานควรทานน้ำตาล ไม่เกิน 3-4 ช้อนชา
ตอบคำถามโดย : น.ส.ศรีวรรณ ทองแพง นักวิชาการโภชนาการ (ศูนย์เบาหวานศิริราช)
: อ.ศรีสมัย วิบูลยานนท์ นักโภชนาการชำนาญการอาวุโส ที่ปรึกษา
🙏🙏ขอบคุณข้อมูลดีๆ จากนักวิชาการโภชนาการ ศูนย์เบาหวานศิริราช