ซอสหมี่คลุก ขนาด 270 กรัม + เส้นหมี่ไวไว ขนาด 180 กรัม
เซ็ตซอสหมี่คลุก + เส้นหมี่ไวไว 1 ห่อ(ขนาด 180 กรัม)
อร่อยครบรส ไม่ต้องปรุงเพิ่ม
✅ ซอส 1 ขวดทำได้ 5-7 ชาม (ขึ้นอยู่กับปริมาณของเส้น)
✅ เส้นหมี่ไวไว 1 ห่อ ทำได้ประมาณ 5-7 ชาม (ขึ้นอยู่กับการตักเส้น)
📌ซอสมีรส เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด(เล็กน้อย) อร่อยไม่ต้องปรุงเพิ่ม
🔥ถ้าต้องการเผ็ด เพิ่มพริกป่นตามใจชอบเลยค่ะ
เครื่องเคียงตามใจชอบเลยค่ะ เช่น ลูกชิ้น หมูสับ
แคปหมู ถั่วงอก
วิธีปรุง
1.น้ำซอส 200 กรัม ใช้เส้นหมี่ไวไว 1 ห่อ(ขนาด 180กรัม)
2.นำเส้นหมี่ไวไว 1 ห่อ มาแช่น้ำประมาณ 10 นาที
3.ตั้งน้ำให้เดือด นำเส้นหมี่ไปลวกประมาณ 1 นาที เมื่อครบเวลาแล้วให้ตักขึ้นทันที ไม่แช่หมี่ทิ้งไว้
4.ตักเส้นหมี่ขึ้นสะเด็ดน้ำให้ได้มากที่สุด
5.ตวงน้ำซอส 200 กรัม คลุกกับเส้นหมี่ทั้งหมด ควรคลุกในขณะที่เส้นยังร้อนๆ (หากเส้นเย็นแล้ว ให้นำน้ำซอสไปอุ่นก่อน)
-ช่วงแรกที่คลุก เส้นหมี่จะยังไม่ดูดน้ำซอส จะมีน้ำซอสอยู่พอสมควร คลุกทิ้งไว้ 5-10 นาที เพื่อรอให้เส้นหมี่ดูดน้ำซอส แล้วคลุกซ้ำอีกทีจนเส้นดูดน้ำซอสจนหมด
-สามารถใส่น้ำมันกระเทียมเจียวเพื่อเพิ่มความหอม
6.ใส่ผัก ลูกชิ้น หมูสับ ไก่ฉีก แคปหมู ตามใจชิบ
**น้ำซอส 200 กรัม ต่อเส้นหมี่ไวไว 1 ห่อ จะได้รสชาติกลมกล่อมพอดี หากต้องการให้เข้มข้นขึ้นสามารถเติมซอสได้ค่ะ**
ไม่จำเป็นต้องใช้เส้นหมี่นะคะ หากใครชอบเส้นเล็ก บะหมี่ เส้นใหญ่ นำไปคลุกซอสก็อร่อยเหมือนกันค่ะ
**ถ้าต้องการทำปริมาณ 1 ชาม ใช้ซอสประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ**
*ซอสผลิตใหม่ทุกวัน*
วิธีเก็บรักษา
เก็บในตู้เย็นได้ 1 เดือน (วันหมดอายุอยู่ด้านหลังขวด)
❌ไม่ใส่วัตถุกันเสีย❌
(5)
